Aunque hay muchos métodos para realizar una limpieza hepática, lo más conveniente es que siempre consultes a un especialista. Como consultora macrobiótica puedo asegurarte que si incorporas alimentos para limpiar el hígado a tu dieta, durante todo el año, no es necesaria una limpieza más agresiva y notarás los cambios enseguida.

¿Quieres comenzar a sentirte mejor? Estos son los alimentos para el hígado que debes incluir para lograrlo:

Verduras verdes y hortalizas: aportan potasio, clorofila y otros nutrientes para ayudar a limpiar el hígado. Es recomendable una pequeña cantidad diaria de vegetales frescos sin cocinar que aporten vitamina C, los vegetales de hoja verde y los germinados son excelentes. Si vas a cocinar las verduras que sea al vapor y con poca sal.

Frutas: manzanas, ciruelas, mandarinas, fresas, cerezas y nísperos son ricas en azúcares y favorecen el funcionamiento hepático.

Cereales: la cebada, el arroz integral, la quinóa y el mijo, el maíz en grano incluso, si estás en América del sur, todos ellos te ayudarán a relajar tu hígado, para ello cocínalos sin grasa en ensaladas o guisos con verduras.

Dieta depurativa

Si sufres de agotamiento constante, irascibilidad, cambios de ánimo, dolores de cabeza, trastornos digestivos, colón irritable, vientre inflamado, problemas en la piel, rigidez en las articulaciones, mal aliento crónico, desequilibrios hormonales, transpiración excesiva, alergias, problemas con la vesícula biliar, vómitos y retención de líquidos, puede que necesites una dieta depurativa para sanar el hígado.

Un descanso hepático te permitirá incluir alimentos para limpiar el hígado, éste, al no darle tanto trabajo comenzará a regenerarse y esto hará que se recupere más rápido. No debes alargarla en el tiempo, de 1 a 3 días es suficiente, pero es vital que luego vuelvas a una dieta equilibrada.

Alcachofas al limón: tómalas tres veces a la semana y su consumo ayudará con la detoxificación del hígado.

Espárragos trigueros: te ayudarán a eliminar toxinas a través de la orina, ya que estimulan la presencia de aminoácidos azufrados.

Frambuesas y ciruelas: son ricas en fibra, minerales y antioxidantes, lo cual favorece la limpieza hepática, además el sabor agridulce es el que más tonifica el hígado.

Garbanzos: como fuente de aminoácidos que son, participan en la formación de las enzimas que forman parte de la limpieza hepática.

Infusiones para el hígado

¿Te gustan las hierbas naturales? Prepara estas infusiones para el hígado y ayudarás a sanarlo mientras que también desintoxicas tu cuerpo.

Cardo mariano: ayuda a prevenir el daño hepático y para aprovechar mejor sus beneficios se puede consumir en comprimidos o cápsulas.

Diente de León: las propiedades laxantes y diuréticas hacen que esta planta medicinal sea ideal para depurar el hígado.

Romero: esta infusión estimula la producción de bilis que ayuda en la digestión.

Especias

Cúrcuma: esta raíz ayuda a la desintoxicación del hígado al estimular la producción de bilis y liberar los conductos hepáticos. El comino y el cilantro en hoja verde tampoco pueden faltar en tu dieta, si quieres tener un hígado sano.

Perejil o Apio: ayuda a limpiar el hígado, y lo refrescan.