Diana López Iriarte

Todas las propiedades de la umeboshi, convierten a esta ciruela oriental en una de las armas secretas de la dieta macrobiótica. Su sabor ácido y salado al mismo tiempo, es la clave para entender el poder alcalinizante en el PH de la sangre. Su impacto en nuestro sistema es inmediato y lo que es mejor, carece de efectos secundarios. Su naturaleza ácida (ying) y salada (yang) consigue un efecto equilibrante en nuestro organismo, de la misma manera que lo hace este recetario. Lo he preparado a partir de la visión macrobiótica y la medicina tradicional china, en él encontrarás recetas que te ayudarán a equilibrar el hígado, el estómago, el bazo y el páncreas. Algunos de los platos saludables son salados, picantes, ligeramente ácidos y dulces también. No sólo te enseño a prepararlos, también te explico qué elementos los equilibran y para que tipo de energía son adecuados. Es una forma diferente de alimentarse que ya verás como aumenta tu vitalidad y te rejuvenece, además de otros muchos beneficios. Diviértete cocinando cosas nuevas y descubre tu mejor versión con mi recetario energético. ¡Descárgalo gratis!

Kuzu con Umeboshi remedio macrobiotico

Kuzú con Umeboshi, receta macrobiótica para el resfriado y otros desórdenes. Pueraria Lobata: Kuzú ¿Estás malito? ¿Crees que tienes inflamación, o estás incubando algún virus o bacteria?¿Te sientes cansado y débil, o te duelen las articulaciones? Te presento el Kuzú con Umeboshi. Aquí tienes una extraordinaria receta contra virus, gripes, resfriados. Es ideal para cuando hace […]

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conoces el umeboshi por diana lopez iriarte

¿Conoces la umeboshi? Descubre qué es y todas sus propiedades

¿Conoces la umeboshi?Descubre qué es y todas sus propiedades ¿Habías escuchado algo sobre la umeboshi? Este encurtido se obtiene al fermentar el ume o albaricoque, ciruela japonesa. ¿Cómo lo fabrican? Lo recogen antes de que madure y lo exponen al sol durante varios días para secarlo. Después lo colocan en barriles con sal marina y hojas de

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Alimentos para dormir bien toda la noche, ¡combate el insomnio!

Alimentos para dormir bien toda la noche, ¡combate el insomnio! Cada día, son más personas las que sufren de insomnio, incluso hay estudios que aseguran que un 25% de las personas en edad adulta lo padecen. El estrés, el exceso de trabajo, la falta de ejercicio, los malos hábitos de sueño, pero sobre todo la mala

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12 alimentos fermentados y sus mágicas propiedades

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